La pesca a piedi
Chantal è una donna che vive a St Pierre en Port. Durante la nostra passeggiata l’abbiamo incontrata e, incuriosite dalla pesca a piedi che è ben diversa dalla pesca di telline praticata nelle coste italiane, le abbiamo chiesto notizie. La pesca a piedi si pratica durante la bassa marea, è contingentata per evitare che si esageri spopolando il mare delle specie che si trovano sugli scogli durante la bassa marea. Ciascun pescatore ha diritto infatti ad una limitata quantità di pesce, ma i pescatori sono molto soddisfatti: non è il bottino in sé che li esalta, ma il sapore, l’odore, il colore e il rumore dell’oceano in cui sono immersi.



Chantal et la pêche à pied
Chantal vit à Saint Pierre en Port. Nous l’avons rencontré cet après-midi lors de notre marche à la plage.
Voilà l’interview avec Chantal :
-Bonjour comment vous vous appelez ?
-Je m’appelle Chantal
-Vous êtes d’ici ?
-Oui !
-Qu’est- ce que vous faites là… à la pêche ?
-En fait aujourd’hui la mer n’est pas assez basse, on n’arrive pas à l’endroit où normalement il y a du sable et que avec ça (le râteau) on peut prendre un peu de tout, voyez-vous on pêche ça en fait (elle pioche dans son panier à pêche) :
-ah les crevettes grises ! Et c’est pour vous ou… ?
-Oui, c’est pour le plaisir, pour nous
-Et vous faites ça depuis longtemps ?
-Oui je venais avec mon père quand j’étais petite. On ramasse les bigorneaux, les boulots
-Ah et donc aujourd’hui il n’y a pas la marée basse comme vous voulez
-Et vous faites ça avec votre ami ?
– Avec mon beau père
-Vous n’avez pas froid ?
-Non
Merci !
R.& P.
Interessante…ma poi riuscite ad ottenere un assaggino di queste prelibatezze marinare?
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