Alla ricerca delle origini, tra antichi guanciali e pancette moderne
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Diversa da oggi, diversa già allora!
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Laureato in lettere classiche, ho insegnato italiano e storia nelle scuole superiori. Ho sempre avuto interesse per la grecità medievale della mia terra natale, la Calabria e mi sono dedicato alla ricerca in questo ambito storico, cioè l'alto Medioevo, su cui ho scritto articoli e in particolare un libro: "Preti sposati nel Medioevo", Claudiana Editrice. Oggi i miei interessi si sono allargati alle origini del Cristianesimo e alla ricostruzione della tradizione alimentare italiana preottocentesca.